Алюминиевые формы для выпечки

Алюминиевые формы-контейнеры для выпечки – это современный подход к искусству выпечки. Это добротная и надежная продукция, которая не боится открытого огня, а также эксплуатации в жарочных и духовых шкафах. Тонкостенные формочки из алюминия максимально проводят тепло, поэтому любая выпечка готовится в них достаточно быстро. Небольшой вес формы позволяет готовить выпечку «на вынос», если вы собираетесь идти в гости со своим пирогом.

Также алюминиевые формы для выпечки отлично подойдут для приготовления тонких коржей, плоского печенья из песочного теста, тарталеток, небольших корзинок, гратенов, запеканок, суфле, бисквитов и маленьких кексов. Однако при выпекании пышных, объемных, сдобных пирогов такие формы могут преподнести не очень приятный сюрприз. Поэтому следует внимательно следить за выпечкой – если зазеваться, то кекс может подгореть, хотя внутри, скорее всего, он окажется сырым.

Сегодняшний ассортимент формочек из алюминия представлен широким выбором изделий различной высоты и диаметра, что позволит подобрать тару для приготовления любых кулинарных шедевров. Этот же лоток может стать вполне презентабельной емкостью для подачи готового блюда.

Основными преимуществами алюминиевых форм являются безопасность для здоровья человека (гигиеническое заключение), практичность и функциональность. В отличие от обычной керамической посуды, алюминиевые формочки не боятся температурных перепадов. Это позволяет помещать продукты-полуфабрикаты из морозильной камеры прямо в духовой шкаф. При этом материал формы не будет трескаться, плавиться или обугливаться.

В то время как привычные стальные и даже тефлоновые формы нуждаются в смазывании жиром во избежание пригорания, алюминиевые формы для выпечки из фольги не дадут выпечки пригореть даже без смазывания маслом.

Среди других существенных достоинств такого контейнера следует отметить: прочность, стерильность, безопасность для организма, эстетичный внешний вид. Также алюминиевые формы для выпечки пирогов и кексов не нуждаются в мытье и не бьются. Это делает их особенно удобными в применении.

Высокая устойчивость к деформации и внешним воздействиям позволяет использовать формы из алюминия для выпечки в качестве удобной и надежной транспортировочной тары. Именно поэтому нет необходимости перекладывать изделия перед транспортировкой из одной емкости в другую. Даже при длительной перевозке такая тара позволяет сохранять целостность и внешний вид выпечки. Также большую роль играют физико-химические характеристики материала, их которого изготовлены формы. Они позволяют доставлять изделия еще теплыми и свежими. Являясь почти невесомой, упаковка из алюминия для выпечки лишь незначительно утяжеляет продукцию. А компактность алюминиевых контейнеров дает возможность рационально и аккуратно размещать ее в транспортном средстве при массовой доставке.

При выборе алюминиевых форм-контейнеров нужно иметь в виду, что форма с бортиками до двух сантиметров предназначается для пиццы, а четырех сантиметровый контейнер используется в основном, для выпечки тортов, пирогов и.т.д.