Картонные подложки

Картонные подложки-основы – это неотъемлемый инструмент в изготовлении кондитерских изделий. Данный инвентарь играет важную роль в оформлении, подаче и транспортировке тортов, пирожных и других сладостей, заменяя всем известный поднос. Картонная подложка часто используется кондитерами для создания своего шедевра, так как это практично, удобно и основа легко очищается при загрязнении в процессе украшении изделия.

Преимущества картонных подложек

— водонепроницаемость и прочность;
— покрытие из жиронепроницаемой пленки;
— элемент оформления и подачи;
— транспортабельность;
— практичность;
— возможность очистки и вторичного использования;
— применение не только в кондитерской сфере;
— дешевизна продукции.

Недостатки

— при неправильном разрезании, возможно, расслоение и попадание влаги.

Формы и размеры подложек

Благодаря большинству разновидностей подложек используются как стандартные, так и нестандартные основы в виде сердца, цветов, животных, по желанию и на усмотрение клиента.

Существующие стандартные характеристики основ-подложек: — геометрическая форма (круглая, овальная, квадратная, прямоугольная, треугольная);
— размеры, см (Д9, Д12, Д13, Д18, Д19,5, Д21, Д22, Д23, Д24, Д25, Д25,5, Д26, Д27,5, Д28, Д30, Д32, Д33,5, Д34. Д36, Д39,5, Д40 – круглой формы; любой размер для квадратной, прямоугольной формы);
— покрытие (ламинирование, фольгирование, гладкое или с оттиском, возможен штамп с логотипом);
— толщина подложки;
— цвет (наиболее распространенный золотой, серебристый, темно-пурпурный и т.д);
— упаковка (в зависимости от желания клиента, оптом и в розницу, стандартные упаковки от 25 шт.; 50 шт.; 60 шт. и т.д.).
Картонная подложка может быть изготовлена по индивидуальным требованиям заказчика.

Сроки и условия хранения

Срок годности картонных подложек неограниченный. Условия хранения: желательно хранить вдали от источников тепла и солнечных лучей при температуре от 15 до 25 °C. Рекомендации по применению: одноразовый поднос для тортов и пирожных. Подложка изготавливается из экологически чистых материалов и имеет гигиеническое заключение Министерства охраны здоровья.